Universidad Nacional
Autónoma de México

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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Entidad aportante	Descripción
	3-jun-2022	Modelo 3D de la estructura de las membranas celulares	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se presenta un video en 3D donde se explica cuál es la estructura de la membrana celular, porque hay una parte hidrofóbica y una hidrofílica, que partes conforman la membrana
	3-jun-2022	Ecoganadería: manejo sostenible de la alimentación de rumiantes en pastoreo	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se define que es la ecoganadería, ventajas de un sistema integral para la alimentación de bovinos aprovechando los recursos forrajeros para los animales e impactar de forma positiva al medio ambiente
	3-jun-2022	Pruebas de labortorio en aves	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se habla sobre la selección y obtención de muestras, que estudios se requieren solicitar, así como también como obtener una muestra representativa de la parvada y considerar los alcances y limitaciones del resultado a obtener en nuestras pruebas
	3-jun-2022	Necropsias toma y envío de muestras	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Cuál es el procedimiento para la recolección de dichas muestras, medidas de seguridad, instalaciones, material y equipo. Así como también la disección sistemática de un cadáver, observación de lesiones y diagnóstico de enfermedades.
	3-jun-2022	Inspección de la granja	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se habla sobre la importancia de la avicultura, bienestar animal. Como hacer una inspección de una granja dependiendo del tipo de explotación y tipo de aves que se van a producir
	3-jun-2022	Caso clínico en pollitos criollos de 3 semanas de edad	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se expone un caso clínico en el que sepresentan 5 pollitos sobrevivientes de una parvada de traspatio de 800 aves, la cual presento una mortalidad del 90% en 72 horas. Se muestra el desarrollo de la investigación y la conclusión, donde se encuentra la enfermedad que mató a la parvada
	3-jun-2022	Trastornos congénitos, genéticos y cromosómicos	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se define que es congénito y que es genético. Naturaleza del ADN y ARN y las diferencias entre ellos. Que son las mutaciones genéticas y los defectos genéticos
	3-jun-2022	Inflamación	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Generalidades sobre inflamación como los signos cardinales de la inflamación, clasificación, vía inflamatoria, mediadores órganos blanco y reparación
	3-jun-2022	Inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se habla de la inocuidad alimentaria, de las enfermedades que se generan si ésta no se mantiene, de las fuentes de contaminación de alimentos y de las alteraciones que sufre cuando no se encuentra en buen estado. Se le aconseja al consumidor sobre las características que debe observar al adquirir huevo, pescado, carne y leche para que obtenga alimentos de alta calidad higiénica y nutricional.
	3-jun-2022	Reproducción de los animales domésticos	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Reproducción de los animales domésticos con un enfoque práctico e interactivo dividido en 5 partes que corresponden a: Generalidades, eventos reproductivos de la hembra y el macho, reproducción aplicada a especies de producción, reproducción aplicada a especies de compañia y técnicas reproductivas.
	3-jun-2022	Influenza Aviar	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Situación de la influenza aviar en México en el año 2010. Explican qué es la influenza, su origen, sus diferentes subtipos, los mitos y realidades, la forma de contagio y las características de una pandemia. Mencionan las instituciones encargadas de controlar este fenómeno en México, se mencionan algunos consejos acerca de cómo detectar un ave enferma y de las consecuencias en la avicultura mexicana por el mal manejo de información acerca de esta enfermedad.
	3-jun-2022	El papel del MVZ en la producción de leche y carne	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se desglosa el tema de los diferentes sistemas de producción bovina, caprina y ovina en México. En la primera parte del programa se habla del consumo percápita de la leche y carne bovina, de la exportación e importación de estos, las formas de engorda para los animales y de los planes gubernamentales que se han implementado para apoyar al sector ganadero. En la segunda parte se menciona lo respectivo a la alimentación de las cabras, el consumo tradicional, los beneficios de sus productos y el papel que desempeña la FMVZ de la UNAM en éste problema.
	3-jun-2022	El bienestar animal en la relación con el humano	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se hace una descripción de lo que es la etología clínica y su importancia para la Medicina Veterinaria y Zootecnia, al igual que su relación con el bienestar animal. Se comenta que se debe conocer el comportamiento de los animales (domésticos y silvestres), el proceso de domesticación, la contribución del MVZ en materia de la conservación
	3-jun-2022	Mitos y realidades de la carne de pollo y el huevo	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Se habla de los mitos y realidades de consumir huevo (tipos, aspecto, el alza en los niveles de colesterol y la predisposición a infartos) y pollo (las ideas equivocadas acerca del supuesto manejo genético y los diversos tipos de alimentación de los pollos destinados al consumo humano). Se manejan los índices de consumo.
	3-jun-2022	El parto en la yegua	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Muestra las diferentes etapas del parto en la yegua
	3-jun-2022	Introducción al examen reproductivo de la vaca vía transrectal	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Presentación didáctica de como se debe realizar la palpción transrectal de la vaca para determinar etapa del ciclo estral en que se encuentra, gestación o patologías ováricas y uterinas.
	3-jun-2022	Evaluación de las prácticas de inseminación artificial en un hato lechero	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Técnica de inseminación artificial en vacas lecheras y errores que se cometen más comunmente por los inseminadores
	3-jun-2022	PRRs, PAMPS y DAMPS	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Explicación rápida sobre que eson los patrones moleculares asociados a patógenos (PAMPs), patrones moleculares asociados a daño (DAMPs) y los receptores de reconocimiento de patrones (PRRs).
	3-jun-2022	Desarrollo embrionario en palomas (Columba livia)	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Serie de imágenes que muestran el desarrollo de los embriones de paloma
	3-jun-2022	El ciclo estral en la vaca	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM	Describe los cambios hormonales, ováricos y conductuales durante las diferentes fases del ciclo estral en la vaca. Se asocia la fisiología con aspectos de la clínica reproductiva práctica.