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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Entidad aportante | Descripción |
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3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Método de referencia para el aislamiento de Salmonella spp. Confirmación serológica | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar la confirmación serológica de muestras sospechosas de Salmonella spp en alimentos | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Determinación de Listeria monocytogenes en alimentos. Enriquecimiento primario | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar el enriquecimieto primario para la determinación de Listeria monocytogenes | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Empaquetado de material microbiológico | Facultad de Química, UNAM | Se presenta la forma correcta de empaquetar y etiquetar los materiales que serán entregados en el área de incubación y esterilización | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Siembra por cuadrante simple | Facultad de Química, UNAM | Se muestra la técnica para el aislamiento de microorganismos por la técnica de cudrante simple | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Manejo del microscopio óptico de campo claro | Facultad de Química, UNAM | Revisión de los componentes que forman parte del microscopio óptico de campo claro, sus cuidados, manipulación y manejo correcto para la observación de muestras | |
3-jun-2022 | Determinación de Listeria monocytogenes en alimentos: Pruebas de género | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar el enriquecimieto primario para la determinación de Listeria monocytogenes en alimentos | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Cuantificación de microorganismos por la técnica de Número Más Probable. Interpretación de resultados | Facultad de Química, UNAM | Se muestra el procedimiento para realizar la interpretación de resultados del análisis microbiológico de alimentos por la metodología de Número Más Probable | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Medición del crecimiento microbiano. Espectrofotometría | Facultad de Química, UNAM | Se muestra el procedimiento para realizar mediciones de absorbancia en un espectrofotómetro tanto de las suspensiones de diferentes concentraciones de sulfato de bario que corresponden a la curva de MacFarland así como de uestras de cultvos líquidos con desarrollo bacteriano | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Rotulado de material en el laboratorio de microbiología | Facultad de Química, UNAM | Observación de las buenas prácticas de laboratorio enfocado al rotulado adecuado de los medios para el trabajo en microbiología | |
3-jun-2022 | Identificación y cuantificación de poblaciones celulares | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para la identificación y cuantificación de pobaciones celulares por la metodología de citometría de flujo |
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