Repositorio de Ciencias de la Salud: Buscar

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Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Título	Entidad aportante	Descripción
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología Experimental: Siembra masiva	Facultad de Química, UNAM	Se muestra la técnica para la siembra masiva en agar sólido
	3-jun-2022	Laboratorio de Alimentos II: Emulsificantes y estabilizantes	Facultad de Química, UNAM	Se presenta la formación de una emulsión, los tipos de emulsiones presentes en alimentos y los aditivos alimentarios que impactan en su estabilidad.
	3-jun-2022	Gripo sanguíneo	Facultad de Química, UNAM	Se muestra el procedimiento para la determinación de grupo sanguíneo mediante procedimientos manuales y semiautomatizados
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Método de referencia para el aislamiento de Salmonella spp. Confirmación serológica	Facultad de Química, UNAM	Se presenta el procedimiento para realizar la confirmación serológica de muestras sospechosas de Salmonella spp en alimentos
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Determinación de Listeria monocytogenes en alimentos. Enriquecimiento primario	Facultad de Química, UNAM	Se presenta el procedimiento para realizar el enriquecimieto primario para la determinación de Listeria monocytogenes
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología Experimental: Empaquetado de material microbiológico	Facultad de Química, UNAM	Se presenta la forma correcta de empaquetar y etiquetar los materiales que serán entregados en el área de incubación y esterilización
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología Experimental: Siembra por cuadrante simple	Facultad de Química, UNAM	Se muestra la técnica para el aislamiento de microorganismos por la técnica de cudrante simple
	3-jun-2022	Dosificación de Cápsulas de Gelatina Dura	Facultad de Química, UNAM	Se muestra el proceso de dosificación de cápsulas, operaciones unitarias, materias primas, equipo y evaluaciones
	3-jun-2022	Laboratorio de Microbiología Experimental: Manejo del microscopio óptico de campo claro	Facultad de Química, UNAM	Revisión de los componentes que forman parte del microscopio óptico de campo claro, sus cuidados, manipulación y manejo correcto para la observación de muestras
	3-jun-2022	Determinación de Listeria monocytogenes en alimentos: Pruebas de género	Facultad de Química, UNAM	Se presenta el procedimiento para realizar el enriquecimieto primario para la determinación de Listeria monocytogenes en alimentos