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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Entidad aportante | Descripción |
|---|---|---|---|---|
 | 3-jun-2022 | Laboratorio de Alimentos I: Contenido energético en alimentos | Facultad de Química, UNAM | Se ejemplifica los algoritmos necesarios para calcular el aporte energético a partir de los resultados de un análisis composicional. |