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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Entidad aportante | Descripción |
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3-jun-2022 | Laboratorio de Alimentos I: Determinación de humedad por destilación azeotrópica | Facultad de Química, UNAM | Presenta el fundamento, características, descripción del procedimiento de destilación azeotrópica. Señala las medidas de higiene y seguridad que deben seguirse al llevarse a cabo la metodología y los algoritmos necesarios para determinar el contenido de humedad. |
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