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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Entidad aportante | Descripción |
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3-jun-2022 | Purificación de anticuerpos | Facultad de Química, UNAM | Se indica el procedimiento para realizar el paso de precipitación en la purificación de anticuerpos | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: ¿Cómo interpretar una Norma? | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar una corecta interpretación de las Normas Oficiales | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Siembra masiva | Facultad de Química, UNAM | Se muestra la técnica para la siembra masiva en agar sólido | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Alimentos II: Emulsificantes y estabilizantes | Facultad de Química, UNAM | Se presenta la formación de una emulsión, los tipos de emulsiones presentes en alimentos y los aditivos alimentarios que impactan en su estabilidad. | |
3-jun-2022 | Gripo sanguíneo | Facultad de Química, UNAM | Se muestra el procedimiento para la determinación de grupo sanguíneo mediante procedimientos manuales y semiautomatizados | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Método de referencia para el aislamiento de Salmonella spp. Confirmación serológica | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar la confirmación serológica de muestras sospechosas de Salmonella spp en alimentos | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología de Alimentos: Determinación de Listeria monocytogenes en alimentos. Enriquecimiento primario | Facultad de Química, UNAM | Se presenta el procedimiento para realizar el enriquecimieto primario para la determinación de Listeria monocytogenes | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Empaquetado de material microbiológico | Facultad de Química, UNAM | Se presenta la forma correcta de empaquetar y etiquetar los materiales que serán entregados en el área de incubación y esterilización | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Siembra por cuadrante simple | Facultad de Química, UNAM | Se muestra la técnica para el aislamiento de microorganismos por la técnica de cudrante simple | |
3-jun-2022 | Laboratorio de Microbiología Experimental: Manejo del microscopio óptico de campo claro | Facultad de Química, UNAM | Revisión de los componentes que forman parte del microscopio óptico de campo claro, sus cuidados, manipulación y manejo correcto para la observación de muestras |